含量95%，沸點270度(du) 丙三醇

　　甘(gan)油(you)又名丙(bing)三醇，是一(yi)種無(wu)色、無(wu)臭、味甘(gan)的(de)粘稠液體(ti)。甘(gan)油(you)的(de)化學結(jie)構與碳水化合物(wu)完全不同，因而不屬于同一(yi)類物(wu)質。

　　簡介理化特性(xing)甘(gan)(gan)(gan)油(you)(you)甘(gan)(gan)(gan)油(you)(you)的(de)(de)(de)(de)歷史(shi)圍繞甘(gan)(gan)(gan)油(you)(you)的(de)(de)(de)(de)一些問(wen)題(ti)在穩定血(xue)糖(tang)和(he)胰島(dao)素方面(mian)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)甘(gan)(gan)(gan)油(you)(you)可(ke)作(zuo)為一種(zhong)能(neng)量酸甘(gan)(gan)(gan)油(you)(you)的(de)(de)(de)(de)副作(zuo)用(yong)甘(gan)(gan)(gan)油(you)(you)的(de)(de)(de)(de)新作(zuo)用(yong)簡介理化特性(xing)甘(gan)(gan)(gan)油(you)(you)甘(gan)(gan)(gan)油(you)(you)的(de)(de)(de)(de)歷史(shi)圍繞甘(gan)(gan)(gan)油(you)(you)的(de)(de)(de)(de)一些問(wen)題(ti)在穩定血(xue)糖(tang)和(he)胰島(dao)素方面(mian)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)甘(gan)(gan)(gan)油(you)(you)可(ke)作(zuo)為一種(zhong)能(neng)量酸甘(gan)(gan)(gan)油(you)(you)的(de)(de)(de)(de)副作(zuo)用(yong)

　　簡介

　　每克(ke)甘(gan)油(you)完全氧(yang)化可產(chan)生(sheng)4千卡(ka)熱量，經人體吸收后不(bu)會改變血糖和(he)胰島素水平。甘(gan)油(you)是(shi)食品加工業中通常使用(yong)的(de)甜(tian)味劑和(he)保濕劑，大多出現在運動食品和(he)代乳(ru)品中。冬季人們常用(yong)甘(gan)油(you)搽于(yu)手和(he)面(mian)部(bu)等暴露在空氣(qi)中的(de)皮(pi)膚(fu)(fu)表面(mian)，能夠使皮(pi)膚(fu)(fu)保持柔(rou)軟(ruan)，富有彈(dan)性，不(bu)受塵埃(ai)、氣(qi)候(hou)等損害而干燥，起到防止皮(pi)膚(fu)(fu)凍傷的(de)的(de)作用(yong)。由于(yu)甘(gan)油(you)可以(yi)增加人體組織中的(de)水分含量，所以(yi)可以(yi)增加高熱環境(jing)下(xia)人體的(de)運動能力(li)。 中文(wen)(wen)名(ming)(ming)稱：丙三醇 英文(wen)(wen)名(ming)(ming)稱： glycerol

　　丙三醇分(fen)子球棍(gun)模型

　　中文名稱2： 甘油 英文別(bie)名：Glycerine,1,2,3-Propanetriol, Trihydroxypropane. CAS No.： 56-81-5 分(fen)子式(shi)： C3H8O3 分(fen)子量： 92.09

　　理化特性

　　主(zhu)要成分： 丙三醇 外觀與性狀： 無色粘(zhan)稠液(ye)體, 無氣(qi)味, 有暖甜味, 能吸潮。 熔點(℃)：18.18 沸(fei)點(℃)： 290.9 相(xiang)對密度(水(shui)=1)： 1.26331(20℃) 相(xiang)對蒸氣(qi)密度(空氣(qi)=1)： 3.1 粘(zhan)度(20℃)：1412mPa. (25℃):945mPa.s 表面張力(20℃) :63.3 mN/m 飽和蒸氣(qi)壓(kPa)： 0.4(20℃) 閃點(℃)： 177 引燃(ran)溫度(℃)： 370 體積膨脹系(xi)數/K-1： 0.000615

　　甘油

　　甘油(you)(you)是甘油(you)(you)三(san)酸(suan)酯分(fen)子的骨架成分(fen)。當人(ren)體(ti)攝入食(shi)用(yong)脂肪時(shi),其中的甘油(you)(you)三(san)酸(suan)酯經過體(ti)內代謝分(fen)解,形成甘油(you)(you)并儲存在脂肪細胞中。

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